Las natillas de café tienen un sabor intenso a café y una textura cremosísima. Son ideales para esos momentos tras una comida entre amigos o familia.
INGREDIENTES – 6 o 8 personas
- 3 huevos
- 300 ml leche
- 300 ml de café
- 6 cucharadas de azúcar (150 gr)
- 1 cucharada rasa de maicena (12 gr)
PREPARACIÓN
- Preparar el café, a tu gusto.
- Ponemos todos los ingredientes juntos en un bol y pasamos por la batidora hasta que quede una mezcla ligada y lisa, sin grumos.
- Pasamos esta mezcla a una olla y la ponemos a fuego lento hasta que espese y retiramos al momento.
- Ponemos en copas o boles pequeños e individuales y dejamos enfriar en la nevera hasta el momento de servir. Podemos decorar con fideos de chocolate, canela molida, galletas ….como más te guste.
Hola! En casa nos encanta el café. Interesante receta que seguro prepararemos en casa. Un saludo ?
Hola! Que buena pinta! Voy a probarla este fin de semana que tengo que llevar algo a casa de mis amigas y quería hacer una receta diferente. Estaba mirando algunos molinillos de café y me cuesta elegir, me recomendais alguno? He visto estas opciones
Un saludo