Brasil Icatu
NOTAS DE CATA:
Fragancia a avellana y pasas de uva, aroma a chocolate con leche, acidez muy suave de baja intensidad, cuerpo estructurado de gran intensidad.
La variedad Icatú es un cruce de arábica (bourbon) con un varietal de robusta y a la vez cruzada con varietales arábicas (mundo novo/caturra), esta variedad tiene una producción de un 30% más que otros varietales arábicas, se desarrolló para ser más fuerte contra las plagas.
Es secado en terrazos de losetas de cerámica para concentrar más sabor y dulzor, los productores son una familia brasileña de 3ª generación.
Hola , espero estén bien , me gustaría saber para que se utiliza esta variedad como producto final?
Hola en nuetros productos lo puede encontrar nuestro molido Brasil