Propiedades desconocidas de Alimentos

A pesar de que conocemos a la gran mayoría de alimentos, normalmente no somos conscientes de las propiedades que estos poseen; Por lo que puede que se consuman de la forma menos apropiada. 

Por otro lado, hay algunos que a pesar de ser conocidos no se consumen regularmente pero son alimentos que poseen grandes propiedades desconocidas.

Normalmente se disfruta más de los alimentos procesados que no benefician nada o un poco al organismo, sin considerar que existen opciones saludables para disfrutar de alimentos siguiendo los mejores planes de dietas.

Por ello es mejor conocer las propiedades, que por ahora son desconocidas para muchos. 

De esta manera, optaremos por una alimentación más nutritiva, que no solo sacia el hambre, sino que también, ayuda al organismo de distintas maneras.

Se ha de resaltar que es importante nunca abusar de los alimentos, de lo contrario podría perjudicar más al organismo en vez de lograr aprovechar los beneficios y las propiedades que los mismos poseen.

Es mejor consumirlos según sea lo apropiado, si se poseen muchas dudas, lo mejor es recurrir a un especialista en el área para que pueda guiar de la mejor manera el consumo de estos alimentos.

1.- El brócoli

A pesar de las propiedades ya conocidas del brócoli, si, esa verdura que muchos detestan de niños, posee increíbles propiedades antibacterianas que logran eliminar aquellas bacterias que causan las úlceras gástricas.

2.- La miel de manuka

Este increíble alimento es realizado por abejas al polinizar el arbusto manuka o el árbol de té, mismo que se encuentra en Nueva Zelanda. Esta miel es tan especial ya que posee propiedades curativas y antibacterianas. Las personas suelen usarla como tratamiento para las heridas, infecciones, sinusitis, quemaduras y alergias.

3.- El hígado

Aunque no lo parezca, el hígado es una de las carnes que más valor nutricional tiene. 

No solo otorga la tan preciada proteína, también otorga minerales y vitaminas.

Entre sus propiedades se encuentran la protección de la vista, el desarrollo y cuidado de los tejidos de los músculos, además de ayudar con la prevención de la anemia.

Aun así, es importante no consumirlo en abundancia. Esto se debe a su gran contenido de colesterol, mismo que puede ser muy dañino para el organismo.

4.- Whisky

Por más sorprendente que parezca, es posible encontrar propiedades beneficiosas en los mejores whiskys del mundo, entre las que se encuentran: las propiedades antioxidantes, para luchar contra el envejecimiento y el cáncer.

También es un gran apoyo para bajar de peso, debido a que no contiene casi sodio ni grasas.

Tampoco se puede dejar de lado sus increíbles beneficios contra la diabetes, como la nivelación de la insulina y de la glucosa. Es perfecto también para prevenir dicha enfermedad.  

Pero como hemos mencionado, todo en cantidades óptimas y coherentes.

vaso de cristal con un buen whisky con hielo listo para tomar y poder aprovechar las propiedades beneficiosas que tiene para nuetsro organismo, eso sí, siempre tomado con moderación.
Vaso de buen wisky listo para tomar, y así, aprovechar sus beneficiosas propiedades

5.- Café

Este es uno de los alimentos más conocidos y consumidos del mundo.

El café, no solo goza de un divino aroma y sabor, también tiene unas propiedades increíbles que son desconocidas por muchos debido a la campaña en su contra.

Entre las propiedades beneficiosas del café cabe destacar, entre otras, la protección del hígado y del corazón, la quema de grasa, ayuda con el riesgo de contraer algunos tipos de cáncer.

Además, el café, es un excelente antioxidante.

Es importante recalcar que, aunque posee unos sorprendentes beneficios, no es buena idea consumir en exceso.

Y es que todos los alimentos si se consumen de forma excesiva causan daños en el organismo.

El café tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud

6.- Té

Aunque hay una gran cantidad de excelentes tipos de té, es mejor explorar el que más satisfaga al paladar. Las propiedades de este alimento son muy variadas.

Entre ellas, destacan: La protección del sistema inmune, efectividad como diurético natural, antioxidantes, apoyo contra la anemia, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. 

Además hidrata el organismo y no posee caloría alguna.

7.- Mastuerzo de agua o berro

Esta extraordinaria planta otorga una gran variedad de proteínas, minerales y vitaminas, lo que lo posiciona como un super alimento para el organismo.

Es posible encontrar este vegetal cerca del agua, en Asia o Europa, donde es más común su crecimiento.

Entre los beneficios más destacables del berro, se encuentran: sus propiedades como antiinflamatorio natural, hepatoprotector, depurativo, anti anémico, controla el ácido úrico, expectorante, antiviral y anti diabetes.

8.- Repollo chino o Col china

Este delicioso repollo o col posee unas propiedades derivadas de su gran cantidad de vitaminas y nutrientes.

Entre estas propiedades buenas para la salud, es posible encontrar: la protección ante problemas del corazón, ayuda a mejorar la circulación, tiene antioxidantes, reduce los niveles de homocisteína (causante de problemas cardiovasculares y la trombosis), es anticancerígeno (lucha sobre todo contra el cáncer de mama) y reduce los niveles de colesterol en el organismo.

9.- Alga Wakame

Esta deliciosa alga es la ideal para mantener ese peso deseado, esto se debe a que no posee ni un poco de grasa, pero posee dos elementos realmente importantes para el organismo, como lo son el fósforo y el calcio.

Es por eso, que esta alga posee geniales propiedades para el cuidado de los huesos y para mantener muy saludables los dientes.

10.- Chocolate oscuro o negro

El chocolate negro u oscuro es uno de los pocos chocolates que es sano, debido a que posee cobre, antioxidantes, magnesio y hierro.

Gracias a estos elementos, los cuales son propiedades positivas, el chocolate negro logra mejorar la función del cerebro, llega a disminuir la presión sanguínea, aumenta el colesterol DHL y ayuda con la normalización de los flujos sanguíneos.

Pero como todo, en exceso se vuelve contraproducente, por lo que es mejor consumirlo de manera moderada.

en esta imagen vemos una pila de onzas de chocolate negro rodeada de un manto de virutas del mismo chocolate rayado
Chocolate negro

11.- Remolacha de hoja o acelga

Este es uno de los vegetales con mayor valor nutricional, posee una gran variedad de vitaminas y minerales que son un gran apoyo para el cuerpo humano.

Entre sus propiedades destacan, la ayuda para la correcta coagulación de la sangre, es diurético y depurativo, sin dejar de lado sus beneficios con el cerebro.

12.- La escarola o achicoria

Este alimento siempre pasa desapercibido entre las ensaladas y los caldos, sus vitaminas y minerales que van desde el calcio hasta la vitamina B, son los elementos que le hacen un alimento importante en cualquier dieta.

Además de eso, tiene propiedades únicas en el cuerpo humano, como las son: su efecto laxante, combate la somnolencia. Es también un remedio para tratar el acné, ayuda a nivelar la glucosa y el colesterol.

Después de este post, ya conoces las propiedades de diferentes alimentos, que a priori pasan desapercibidos y probablemente eran un misterio para ti.

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