Categoría: Consejos y Trucos

Consejos y trucos para los amantes del café.


Hoy os queremos mostrar de una forma muy gráfica, la importancia de distribuir y prensar de forma correcta el café. Es realmente importante prensar y distribuir el café en el porta, para obtener un café perfecto. A continuación os detallamos todos los pasos correctos que debéis tener en cuenta, cuando queráis una erogación totalmente correcta […]

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Descubre las mejores recomendaciones para el cuidado y limpieza de las cafeteras

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Como preparar un café Latte Art con prensa francesa y café de cápsula en casa.

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Trucos y pasos a seguir para la obtención del mejor Café Espresso detallados por nuestro experto coffe chek y barista Miguel Ángel Bañón Ortuño.

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En estos tiempos de confinamiento por el estado de alarma, el Té puede ser un gran aliado para combatir el estrés y la depresión, que esta insólita situación nos puede generar. Tomar un buen Té nos puede hacer recordar a otras personas, a otros momentos, nos abre una ventana a imaginar otros escenarios, por eso […]

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A continuación vamos a tratar los 10 trucos imprescindibles para hacer un buen café en tu cafetera italiana. No perdamos más tiempo y vamos a ponernos manos a la obra. Aun somos muchos los que disfrutamos del aroma del café recién hecho, en nuestra cafetera italiana, pero para que este café tenga un sabor perfecto, […]

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Hay dos razones principales por las que en algunos establecimientos no consiguen preparar bien el café. La primera, es que algunos utilizan variedades de baja calidad o hacen mezclas con gran proporción de café torrefacto y, la segunda, es el mantenimiento de las cafeteras, por ello los profesionales del sector día a día mejoran sus conocimientos […]

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Las temperaturas muy altas producen en nuestro organismo tanto la pérdida de agua como de electrolitos, ambos fundamentales para el correcto funcionamiento de nuestros órganos vitales. Por eso, durante estos días de intenso calor, es muy importante que nos mantengamos hidratados constantemente, incluso aunque no tengamos sensación de sed. Sabemos que a veces beber simplemente […]

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Estamos muy contentos de poder presentaros, dentro de nuestra gama de Tés, el nuevo Té Matcha Jurado. Al contrario de lo que se suele pensar, el matcha es un té verde mté olido de origen chino. Sin embargo, debe su fama alrededor del mundo a Japón, porque en el país nipón este té es el empleado […]

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Si bien es cierto que el café más oscuro tiene un sabores más fuertes y pronunciados (ahumado/achocolatado), asociarlo esto con lo fuerte o potente que está (en otras palabras, la potencia de la cafeína) es un error común entre los que consumen café regularmente. Se tiende a suponer que como el café tiene un sabor […]

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