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Te presentamos las mejores recetas de cocina con un ingrediente especial: los cafés Jurado. Aprende a cocinar con café postres, entrantes o primeros platos. Sorprende a tus invitados con las mejores recetas de café ¡y comparte tu ingrediente secreto!
En verano es inevitable que el calor y las altas temperaturas se adueñen de nuestro día a día. Y aunque es cierto que echábamos de menos este buen tiempo, muchas veces el calor nos sofoca y debilita. Para estas ocasiones necesitamos un chute de energía que nos revitalice el ánimo y nos refresque. Existen miles de […]
Seguro que más de una vez has probado después de comer ese rico postre originario de Italia que tanto gusta a todos, sí, estamos hablando del tiramisú. El tiramisú es un postre frío que podemos tomar tanto después de comer como también acompañando un buen café. Podemos encontrar multitud de recetas para preparar el Tiramisú, […]
Cuando llega la Navidad lo hace acompañada de una serie de elementos gastronómicos que hacen las delicias de grandes y pequeños. Y es que los dulces de Navidad son ya todo un clásico dentro de las tradiciones familiares. Desde tomar el turrón hasta el roscón de reyes pasando por el tronco de Navidad. Precisamente de […]
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, las familias se preparan para vivir unas fechas clave en las que el paladar tiene mucho que decir. Unos días de tertulias y sobremesa en los que los dulces más apetitosos y el atractivo sabor de un café bien calentito se convierten en los aliados perfectos […]
Dificultad Elaborado Ingredientes 100 gramos de almendras tostadas 200 gramos de azúcar 1 taza de Café Jurado Molido Mezcla 50/50 1 cucharadita de harina 1 clara de huevo Modo de preparación Pelar y picar bien las almendras. Mezclarlas con el resto de los ingredientes. (Si la mezcla queda un poco espesa, añadirle un poco más […]
Dificultad Elaborado Ingredientes Para el bizcocho: 5 claras de huevo 200 gramos de azúcar lustre (glass) 100 gramos de mantequilla 100 gramos de harina 1 cucharadita de harina de maíz 1 cucharadita de levadura en polvo 2 cucharaditas de Café Soluble Jurado Para la salsa: 4 naranjas 3 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de mantequilla […]
Dificultad Bajo Ingredientes Espresso fuerte. Leche sin Nata. Jarabe de coco para café. Leche Condensada. Hielo Picado. Modo de preparación Ponga el hielo picado y la leche desnatada en un mezclador y mezcle hasta que se vuelva espumoso. Agregue un poco de jarabe de coco para darle a la leche espumada fría un exquisito aroma […]
Dificultad Elaborado Ingredientes 500 g de costillitas de cerdo en una sola pieza y deshuesadas. 200 g de azúcar moreno. 5 cucharadas de Café Jurado Molido Natural. 1 cucharadita de pimienta. 1/2 cucharadita de sal. Para marinar: 200 ml de jerez. 5 clavos de olor. 1 pedacito de rama de canela. 1 cucharada de salsa […]
Dificultad Medio Ingredientes Para la crema: 150 gr. de puerros 150 gr. de cebolla 70 gr. de mantequilla 400 gr. de fondos de alcachofa 40 gr. de hojas de espinacas 1/2 l. de caldo de ave 100 gr. de café Jurado 50 gr. de nata Sal y pimienta Para el Terciopelo de Bacalao: 60 gr. […]
Dificultad Bajo Ingredientes 1 ½ taza de nata líquida ¼ de taza de azúcar glass 2 cucharadas de Café Soluble Jurado Natural en tarro 2 cucharadas de crema de cacao con avellanas 1 cucharada de licor de café Modo de preparación Para preparar esta sencilla crema pondremos todos los ingredientes en el vaso de la […]