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En muchas ocasiones nos preguntáis si el café descafeinado es una variedad de café, si el café descafeinado se crea ya así en la planta del cafeto. Por ello creemos que es importante aclararos este asunto a nuestros amigos cafeteros. El café se descafeína mediante el proceso de torrefacción. Durante este proceso, se utiliza vapor de agua para […]
La vuelta al mundo a vela, también llamada Volvo Ocean Race, es una regata a vela alrededor del mundo que, siguiendo el sentido contrario a las agujas del reloj, premia a los barcos y a las tripulaciones que son capaces de recorrer las distancias entre los diferentes puertos de escala de la competición en el […]
Os prometimos novedades en Octubre y, como lo prometido es deuda, hoy queremos presentaros a nuestro nuevo fichaje para el equipo de Café Jurado. Su nombre es Miguel Ángel Bañón Ortuño, y el puesto que va a ocupar en nuestro equipo es el de Coffee Chek. El Coffee Check es una figura que hemos creado en Café […]
En la edición 2017 del Pabellón de España en la ExpoPrado tuvimos el gusto de representar a España de la mano de Cápsulas Uruguay. Café Jurado fue presentado en este importante evento uruguayo como una de las principales marcas de café en España y líder en la Comunidad Valenciana. Contamos con un amplio y atractivo […]
Si hace tiempo que se te pasa esta duda por la cabeza hoy en Café Jurado te ayudaremos a resolverla. Químicamente hablando, la guaranina del guaraná, la mateína de la yerba mate y la teína del té son en realidad la misma molécula que la cafeína del café, la única diferencia entre ellas es que […]
Hay dos razones principales por las que en algunos establecimientos no consiguen preparar bien el café. La primera, es que algunos utilizan variedades de baja calidad o hacen mezclas con gran proporción de café torrefacto y, la segunda, es el mantenimiento de las cafeteras, por ello los profesionales del sector día a día mejoran sus conocimientos […]
Como ya sabes este verano hemos lanzado con mucho éxito nuestras nuevas infusiones frías Jurado. Hoy queremos presentarte nuestra infusión más cítrica, Green Lemon. Green Lemon es una infusión que mezcla armoniosamente el té verde con el limón y un suave toque de regaliz. El té verde forma parte de diferentes culturas alrededor del mundo. […]
Todos a los que nos gusta el café, sabemos que disfrutarlo en verano en forma de helado, es una auténtica delicia por eso a continuación os dejamos nuestra receta de helado de café. Ingredientes para el Helado 2 cucharadas café instantáneo 2 cucharadas agua 2 tazas crema para batir 1 lata leche condensada (397 gr) […]
Hasta hace unos días había estudios contradictorios acerca de los beneficios del consumo de café sobre la salud. Pero dos recientes investigaciones internacionales sugieren que beber tres o más cafés al día reduce la mortalidad prematura un 18% en hombres y un 8% en mujeres, razón por la cual no hemos sido pocos los cafeteros […]
Ingredientes: 1 taza de hielo 2 tazas de leche 2 cucharadas de café soluble 2 bolas de helado de café 2 rajas de canela Preparación: Mezclar todos los ingredientes en la licuadora. Servir y agregar una pizca de café encima de cada smoothie para decorar junto con una raja de canela cada uno.