A todos nos maravillan esas formas increíbles que algunos baristas (y también aficionados) son capaces de crear con la espuma de la leche sobre un café expresso. Esa capacidad para dar lugar a una imagen mediante algo tan sencillo está resultando todo un fenómeno alrededor de todo el mundo. Los campeonatos alrededor del arte latte […]

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El café es una bebida universal y llena de matices que ha conseguido cautivar a los paladares más dispares y exigentes. Más allá de fronteras y tradiciones, el consumo de café ha ido así escalando posiciones hasta situarse como la segunda bebida más demandada a nivel internacional solo por detrás del agua. Pero hay una […]

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Recientemente, un estudio de la Escuela de Harvard de Salud Pública ha arrojado unos datos especialmente interesantes en lo que se refiere a la relación directa entre la ingesta de café y la reducción de posibilidades de padecer diabetes de tipo 2. Unos resultados que han sido corroborados también en el informe anual del Instituto […]

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Mantener en correcto estado nuestra cafetera eléctrica es indispensable para que el funcionamiento de este pequeño electrodoméstico sea óptimo. Una manera que tenemos de asegurarnos que no la enchufaremos una mañana y al probar el café elaborado tengamos la extraña sensación de que el sabor no es el de siempre. Para aquellos amantes de este […]

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Hay alimentos y bebidas que por sus características y aportes al organismo se convierten en importantes aliados para la salud. Las destacadas propiedades depurativas del té, así como su valor desintoxicante han situado a esta infusión en la lista de las más valoradas y apreciadas por los consumidores. Los expertos coinciden en destacar el relevante […]

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Tomar un licor después de las comidas es ya toda una tradición que muchos han incorporado a sus rutinas, sobre todo en fines de semana o en festividades. Algunos estudios han mostrado cómo pequeñas cantidades de alcohol pueden favorecer la digestión, motivo en el que muchos se amparan para rematar la comida tomando un licor […]

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Alimentarse de manera correcta es fundamental para tener una buena salud, además de un pilar importante para afrontar la vida de una manera más enérgica y optimista. Determinados alimentos son clave en este aspecto y la ingesta de bebidas como es el caso del café es muy positiva para combatir estados de depresión y abatimiento. […]

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Las celebraciones navideñas se acercan y con ellas el tiempo de sorprender a familiares y amigos con un detalle especial que les saque una sonrisa. Para aquellos que disfrutan del aroma y la magia de un buen café, estas navidades están de enhorabuena gracias a una atractiva lista de regalos para amantes del café en […]

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Cuando llega la Navidad lo hace acompañada de una serie de elementos gastronómicos que hacen las delicias de grandes y pequeños. Y es que los dulces de Navidad son ya todo un clásico dentro de las tradiciones familiares. Desde tomar el turrón hasta el roscón de reyes pasando por el tronco de Navidad. Precisamente de […]

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Además de ser una de las bebidas que más calienta los corazones alrededor del mundo durante todo el año, hay algunas tradiciones navideñas con café, con esta bebida como protagonista. Desde la Suecia de Santa Lucía, que se originó con la tradición de que la hija mayor de las clases altas sirviese el desayuno a […]

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