Combate el calor con nuestras infusiones frías.

Usualmente en nuestra mente, cuando hablamos de infusiones, imaginamos un cazo lleno de agua hirviendo al fuego o una taza bien caliente con vapores que huelen a hierbas, a miel o a frutas. Sin embargo, en los meses más calurosos del año sólo pensamos en bebidas refrescantes y no siempre recordamos o sabemos que existen infusiones frías deliciosas, que pueden ayudarnos a mantenernos bien hidratados a la vez que nos ayudan a combatir el calor. Además, lo mejor de las infusiones frías, es que conservan exactamente las mismas propiedades depurativas, adelgazantes y/o relajantes que las infusiones calientes.

Los tés siempre han sido los más populares entre las infusiones frías. Existen tés fríos ya preparados,  pero siempre será mucho más sano preparar nuestro té frío en casa, que además tendrá muchos menos azúcares añadidos y un sabor mucho más fresco y natural.

En Jurado acabamos de lanzar cuatro sabores de nuestras nuevas infusiones frías. Puedes elegir a tu gusto entre el clásico y siempre acertado Mojito Pink, el depurativo Green Lemon, la deliciosa mezcla Sweet Summer y la refrescante combinación de nuestro Apple & Mint.

Su forma de preparación ideal es seguir el mismo método que con las infusiones calientes. Es decir, hervir un poco de agua con la bolsita y dejar enfriar la infusión hasta que llegue a temperatura ambiente y posteriormente enfriarla en la nevera. La puedes servir con un poco de hielo gordo o picado para que se conserve bien el frío. 

Si por falta de tiempo has decidido prepararla directamente con agua fría el proceso será más largo que si hubieses hervido el agua, aunque te ahorrarás la espera hasta que se enfría. A la hora de mantener las infusiones frías en la nevera lo ideal son las jarras o botellas de cristal con cierre hermético y te aguantarán hasta una semana.

Recuerda que cuanto más aprieta el calor más líquidos tenemos que beber, por lo que las infusiones frías son la opción más saludable, mucho más que los refrescos azucarados o las bebidas alcohólicas. Además, son una forma ideal de darle sabor al agua, en especial para aquellas personas a las que nos cuesta más hidratarnos o nos aburre beber agua durante todo el día.

 

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