¡NUEVO! Café en Grano Excellence 100% Arábica 1Kg Tueste Natural
Se trata de un café con fragancia a cítricos y un excelente aroma de caramelo, muy afrutado y con una alta intensidad. Crema color avellana, café equilibrado que resalta el toque ligeramente ácido. Poco astringente, pero con un cuerpo elegante y característico.
NOTAS DE CATA
Café en Grano Excellence 100% Arábica 1Kg Tueste Natural.
Se trata de un café con fragancia a cítricos y un excelente aroma de caramelo, muy afrutado y con una alta intensidad. Crema color avellana, café equilibrado que resalta el toque ligeramente ácido. Poco astringente, pero con un cuerpo elegante y característico.
Para la elaboración del Café Arábica se parte de materias primas rigurosamente seleccionadas e importadas de los mejores cafetales de centro y sudamérica.
Denominación del alimento: café grano de tueste natural 100% Arábica.
100% Tueste Natural.
Tostar durante menos tiempo esta mezcla de granos especialmente seleccionados permite que florezcan sus delicados matices. De sabor cremoso y sedoso este café produce una taza deliciosa y armónica.
Condiciones de conservación: una vez abierto, conservar el envase en lugar fresco y seco.
Nota de cata
- Fragancia: Cítricos / Cacao / Caramelo
- Aroma: Praliné / Fruta de hueso
- Sabor: Equilibrado
- Residual: Limpio
- Acidez: Media
- Cuerpo: Elegante
Ficha técnica Resumen
Ficha Técnica café 100% Arábica |
Descripción |
Formato |
Envase con válvula unidireccional de 1 kg café en grano al granel |
Origen |
América del Sur |
Especie |
Arábica |
Tipo de tueste |
100% Natural |
Ingredientes |
Café |
Peso Neto |
1000g |
Aroma |
Cereal, nuez, avellana y bayas. |
Sabor |
Equilibrado (caramelo, Mango) |
Acidez |
Alta |
Amargor |
Medio - bajo |
Retrogusto |
Agradable y suave |
Criba |
18-19 |
Apto para Celiacos |
Sí |
Gluten |
No |
Certificados de Calidad del Café en Grano 100% Arábica.
- Protocolo Seguridad Alimentaria IFS vs6
- Certificado de Agricultura ecológica de la Comunidad Valenciana
Alérgenos y OMG´S
Alérgenos | Presencia |
Cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus híbridos) y sus derivados |
No |
Cacahuetes y sus derivados | No |
Leche y sus derivados | No |
*Frutos secos y sus derivados | No |
Este café no contiene gluten y es apto para celiacos.
Instrucciones de Uso y Conservación:
- Para la preparación del café utilizar cafetera o sistema de filtrado.
- Dosis recomendada: Una cucharada de café por taza (de 5 a 9 g, según gusto).
- Preferiblemente utilizar agua de máxima pureza.
- Nunca deje hervir el café. Servir el café recién hecho, nunca recalentado.
- Una vez abierto el paquete, consérvelo cerrado en un lugar fresco, seco y alejado de olores extraños.
- No necesita condiciones especiales para su transporte
- Para cafetera exprés - molienda fina.
- Población destino: público en general.
- Limitaciones de uso en consumidores vulnerables (personas con problemas cardiovasculares, tensiónarterial, niños,