Jueces en el campeonate «Café de autor – Café Jurado» del IES CAP L´Aljub

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Café Jurado estuvo presente en las últimas pruebas para obtener la máxima certificación de catadores de café «Q Grader», que se celebraron del 10 al 15 de Junio en Madrid. En la cuál nuestro «Coffee Check» Miguel Ángel Bañón consiguió hacerse con tan prestigiosa certificación del Instituto de Calidad del Café (CQI). Para tener una […]

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100% Compostables Las cápsulas mono-dosis de aluminio están llegando a su fin, pero desde Café Jurado hemos apostado por una solución innovadora, Cápsulas de café biodegradables. El nombre correcto es Cápsulas de Café 100% Compostables y vienen inspiradas en la necesidad cuidar el medio ambiente y difundir una actitud responsable en el sector de la […]

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Desde Café Jurado os dejamos el resumen fotográfico de lo que fue la semana formativa de cursos barista en Mallorca. La cuál se llevo a cabo la semana pasada, del 27 al 31 de Mayo del 2019 en distintos establecimientos y grupos. Los cursos fueron impartidos por nuestro «Coffee Check» Miguel Ángel Bañón, quién repartió […]

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la receta de café, mas adecuada para estas fechas, un café delicioso y diferente que seguro sorprenderá a tu invitados. Con toques aromáticos, y muy dulce.

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el café es el aliado perfecto para los deportistas

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El café es una de las bebidas más populares del mundo, y no es solo por ser una bebida estimulante, sino también porque es un símbolo de buenas experiencias, es decir, una bebida, alrededor de la cual, hay todo un ritual de consumo en donde se mezclan aspectos armónicos de la vida. Pero más allá […]

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Hoy te contamos la receta del café que hacer furor en las Redes Sociales Es uno de los cafés de moda, y que recibe mas likes en sus fotos. A continuación te explicamos paso a paso y de forma muy sencilla como elaborar este creativo café.  Café delicioso y muy fácil de hacer Ingredientes Café […]

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En estos tiempos de confinamiento por el estado de alarma, el Té puede ser un gran aliado para combatir el estrés y la depresión, que esta insólita situación nos puede generar. Tomar un buen Té nos puede hacer recordar a otras personas, a otros momentos, nos abre una ventana a imaginar otros escenarios, por eso […]

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El pasado Lunes , se publico en las provincias, la entrevista de Inés Herrera a D. Alfonso Jurado, en la que se le pregunta sobre la situación actual y las perspectivas ante la crisis del Covid-19. El gerente de Café Jurado alerta de que peligra la mayoría de empresas agroalimentarias porque «muchos negocios no pueden […]

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Sabemos que a la hora de elegir el café en el supermercado, entran en juego muchos factores. Como puedan ser los gustos personales de sabor de cada persona o como nos afecte la cafeína en nuestro organismo; Recomendaciones para elegir un tipo de café. Recomendamos comprar blend o orígenes de tueste natural (sin azucares añadidos) […]

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¿Quién no ha disfrutado en casa de la típica cafetera Moka italiana? Creada por Alfonso Bialleti en 1933 (Italia), recibió su nombre gracias a la ciudad de Moka, qué a principios del siglo XVIII, fue puerto importante para la exportación del café de Yemen a Europa.   Su funcionamiento hace que el agua hirviendo sea […]

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