Dificultad
Elaborado
Ingredientes
- 100 gramos de almendras tostadas
- 200 gramos de azúcar
- 1 taza de Café Jurado Molido Mezcla 50/50
- 1 cucharadita de harina
- 1 clara de huevo
Modo de preparación
- Pelar y picar bien las almendras.
- Mezclarlas con el resto de los ingredientes. (Si la mezcla queda un poco espesa, añadirle un poco más de café).
- Distribuir los montoncitos de la pasta encima de un papel blanco y separados entre sí, ya que al cocer aumentarán de tamaño.
- Dejarlas en el horno a temperatura suave de 15 a 20 minutos.
- Para despegarlos, mojar el papel por detrás. Son ideales como pastas para té o café.
