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La cultura del café se refiere al ecosistema creado entorno a esta maravillosa bebida. Detrás del agua, es la más consumida del mundo. Por tanto, no es de extrañar que existan estudios exclusivamente dedicado a sus propiedades, que se hable de él en obras literarias, películas y que los cafés se hayan convertido en el centro de la socialización de muchas personas y la excusa perfecta para un encuentro.
En esta sección encontrarás todo lo referente a la cultura del café. ¡Disfruta!
Además de ser una de las bebidas que más calienta los corazones alrededor del mundo durante todo el año, hay algunas tradiciones navideñas con café, con esta bebida como protagonista. Desde la Suecia de Santa Lucía, que se originó con la tradición de que la hija mayor de las clases altas sirviese el desayuno a […]
¡Cuántas cosas tenemos por organizar para preparar la Navidad! En estos días previos en los que disfrutamos del calendario de adviento, la lista de tareas que tenemos que acometer para pasar unos maravillosos días en familia se va ampliando. Trabajando con antelación, no tendremos ningún problema, así que debemos empezar a informarnos de algunas cuestiones […]
La historia del café encierra una gran riqueza de matices y anécdotas. Toda una serie de detalles curiosos que han contribuido a convertir a esta popular bebida en parte del día a día y de los hábitos de miles de personas en todos los rincones del mundo. En esta travesía, el café ha afrontado diferentes […]
Muchos artistas musicales se han rendido al placer de componer canciones sobre el café. Y es que esta aromática bebida se ha convertido en un elemento cultural mucho más poderoso de lo que pudiera parecer. Algo tan presente en nuestras vidas debe tener entidad propia para generar todo tipo de pensamientos alrededor del mismo, además […]
La alimentación se está empezando a considerar en muchos círculos como una herramienta para curarnos en lo físico y en lo emocional. Las propiedades que contienen los distintos alimentos que tenemos a nuestro alcance se ven impulsadas, además, cuando hablamos de productos que se han elaborado sin la utilización de compuestos químicos. Procesos naturales en […]
Degustar una taza de té se convierte en un auténtico viaje sensorial repleto de matices en una cultura como la japonesa. La preparación de esta tradicional bebida ha ido pasando de generación en generación ganando en delicadeza, popularidad y reconocimiento por parte de aquellos que se deciden a conocer un poquito más a fondo la […]
Las horas, los minutos e incluso los segundos forman parte de esa lista de elementos valiosos a los que la mayoría de personas prestan una atención especial. Con el objetivo de poner el foco sobre el reloj pero de una manera diferente han comenzado a surgir en diversas ciudades del mundo cafeterías donde se paga […]
Quizá hayas oído hablar de las cafeterías japonesas en las que uno puede tomar un café acariciando a un gato o simplemente disfrutando de su compañía, pero puede no sepas que en realidad esta moda proviene de Taiwán, donde abrió el primer local de estas características en 1998 en la ciudad de Taipéi. Éste atraía […]
Millones de personas consumen la bebida del café. De hecho, ni más ni menos que alrededor de 400 millones de tazas cada año en torno a todo el globo terráqueo. Sus exportaciones e importaciones generan un gran volumen de negocio que ayuda a subsistir a muchas familias de diversos países productores. Y es que la […]
Al calor de una taza de café han sido muchos los escritores y filósofos que se han sumergido en el viaje de plasmar en un papel sus ajetreados pensamientos. Jean Paul Sartre, Hans Christian Andersen o Freud son algunos de los nombres que apostaron por tomar el pulso a la calle convirtiendo en improvisadas oficinas […]