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La cultura del café se refiere al ecosistema creado entorno a esta maravillosa bebida. Detrás del agua, es la más consumida del mundo. Por tanto, no es de extrañar que existan estudios exclusivamente dedicado a sus propiedades, que se hable de él en obras literarias, películas y que los cafés se hayan convertido en el centro de la socialización de muchas personas y la excusa perfecta para un encuentro.
En esta sección encontrarás todo lo referente a la cultura del café. ¡Disfruta!
La gran cantidad de compuestos del café le proporcionan infinitos matices y sensaciones, avellana, nuez, caramelo, vainilla… y otros muchos más que puedes consultar en la Wikipedia. La mayor parte de estos compuestos, al entrar en contacto con el aire y la luz, se deterioran. De ahí vienen las recomendaciones a cerca de la conservación […]
El café espresso se prepara con máquinas especiales, y gracias al cuidado de detalles como el grado de molienda, la compactación, la cantidad de agua que pasa a través de este café, se consigue la distinción del resto de métodos, convirtiéndolo en uno de los más apreciados por los amantes de esta bebida. Además el […]
Los diferentes efectos de la cafeína sobre la salud y el organismo de los humanos se han tenido en cuenta desde tiempos lejanos. Según el artículo los efectos del café en la salud se encuentran algunos muy interesantes y curiosos, resumidos en: Hipócrates usaba café para curar ataques de asma y otras alergias, debido a […]
Seguramente, cuando tomamos nuestro café diario no nos paramos a pensar por qué en una cafetería sabe distinto que en otra, o por qué en casa el café no nos sabe igual a pesar de utilizar el mismo producto. Y seguramente no nos paramos a pensar que no sólo el café influye en este aspecto. […]
Según un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios en colaboración con otras organizaciones similares de la Unión Europea, la cafeína es consumida por un 90% de la población española, y el café por un 66%. El estudio se ha llevado a cabo en diferentes países con el fin de obtener más información sobre […]
Todos hemos disfrutado alguna vez de un buen café, con amigos, en casa, después de comer, etc. Según la Wikipedia, el café puede ser usado, además de como infusión procedente del cafeto: En otros alimentos y medicamentos Como fertilizante Como medio artístico
Si de verdad se estimula algo a la hora de consumir una taza de café son los sentidos del café. Las sensaciones que se despiertan a la hora de consumir un café son muchas, y 4 de nuestros 5 sentidos entran en funcionamiento automáticamente ante una sensación increible.
Resulta que según publican, una alianza entre una compañía mexicana y otra estadounidense estaría fabricando un café que mejoraría la alimentación de los niños, con una mezcla que presentaría suplementos de hierro y ácido fólico. Este café se distribuiría entre los niños de la zona de Chiapas, en México, con el fin de poder mejorar […]
Siempre se ha hablado del café únicamente como alimento, pero últimamente se suele hablar de él como de un gran aliado para nuestra salud. Resulta que combinar el consumo de café con el deporte puede llegar a prevenir el cáncer de piel. Con el estudio realizado se comprobó que la combinación de café y ejercicio […]
Un país tan conocido por su consumo de té, nos muestras algo tan curioso como sitio donde encontramos un contador de tazas de café que se están consumiendo en el Reino Unido durante el día. El consumo de café se incrementa día a día, fruto no sólo de los placeres de su consumo, si no […]